《湖南文學(xué)》2026年第2期|丁真:一萬(wàn)個(gè)瓦楞杯
無(wú)論我多早到店,老板D先生總是比我更早一些,這讓我有時(shí)候懷疑,他是不是根本就沒(méi)有離開(kāi)過(guò)店里。每天早上七點(diǎn)鐘,在我開(kāi)始干活前,他總是會(huì)對(duì)我重復(fù)一些毫無(wú)用處的叮囑——“客人來(lái)了要主動(dòng)打招呼”“客人走了要及時(shí)收掉桌子上的垃圾并擦拭干凈”“垃圾要及時(shí)扔到后門(mén)外去”“上班不要聊天”,——這些碎碎念讓我想起高中時(shí)期我媽的樣子,人類(lèi)的大腦是很奇怪的東西,自己對(duì)自己一遍又一遍地重復(fù),就會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的心理暗示,但如果是他人對(duì)自己反復(fù)念叨,這些話(huà)的效力就會(huì)成倍數(shù)下降。這些文字轉(zhuǎn)化成語(yǔ)音從我嘴里飄出來(lái),瞬間就消失得無(wú)影無(wú)蹤。我把雙手背到背后,笨拙地系上圍裙,D先生盯著我看,眼中盡是不滿(mǎn)意的神情,這種壓抑的氣氛一般都會(huì)持續(xù)到咖啡師的到來(lái)。時(shí)有時(shí)無(wú)的小調(diào)和輕快的腳步,把D先生苦心經(jīng)營(yíng)的嚴(yán)肅感擊成碎渣,之后,店里的節(jié)奏就正常了。
咖啡師的主要任務(wù)是檢查他的沖調(diào)設(shè)備,他像對(duì)待稀世珍寶一樣用干布輕輕擦拭機(jī)器表面,噴嘴都光亮到能照見(jiàn)我鼻尖上的青春痘。我要打掃的內(nèi)容比他多很多。除了打掃地面衛(wèi)生,整齊擺放桌椅,還要擦拭那些裝飾物。連花瓣和葉子都不能放過(guò)。煙灰缸也要擦拭一遍。之前我們是嚴(yán)禁室內(nèi)吸煙的,現(xiàn)在便給靠窗的座位配置了煙灰缸,這是自視清高的D先生第一次向市場(chǎng)低頭——當(dāng)然后來(lái)還有第二次、第三次。
七點(diǎn)半的時(shí)候,進(jìn)來(lái)兩位中年女士,坐在了角落的那個(gè)位置。她們倆是???,幾乎天天都是第一個(gè)進(jìn)來(lái)的顧客。照例是兩杯美式咖啡,去冰。我把咖啡遞給她們時(shí),高身形的女人雙手握緊了瓦楞杯,表達(dá)了對(duì)咖啡的喜愛(ài),她淺淺喝了一口后,才對(duì)瘦小身形的女人說(shuō),自己多日失眠,中醫(yī)開(kāi)了方子,睡眠倒是好了許多,可一個(gè)療程后又變成昏昏欲睡提不起精神的狀態(tài),每天至少得喝三杯咖啡來(lái)提神。瘦小女人大聲嚷嚷:“你這又吃藥又吃解藥的,變成死循環(huán)了?”兩人沉默了一陣,一口接一口喝咖啡,又吐槽了一陣家事,高女人說(shuō)瘦小女人下巴又尖了,跟個(gè)錐子一樣,兩條腿也跟個(gè)筷子似的,這些言論聽(tīng)起來(lái)很奇怪,就好像明明把對(duì)方描述成“細(xì)腳圓規(guī)”,用的卻是酸腐嫉妒的口氣。瘦小女人得意地扯著嗓子說(shuō)減肥,大談特談一個(gè)“16+8”概念,讓高女人試試一天八個(gè)小時(shí)進(jìn)食,剩下的十六個(gè)小時(shí)不吃東西。高女人一邊表示她從不減肥,一邊在手機(jī)便箋里快速打字記錄。我站在吧臺(tái)旁偷偷看她們倆。世界果然就是一個(gè)怪圈,高女人在藥和解藥之間循環(huán),兩個(gè)女人在瘦子減肥和胖子不減肥之間循環(huán)。我看到了她們的循環(huán),也看到她們表面的一團(tuán)和氣。有好幾次,高女人說(shuō)自己買(mǎi)了新包、新鞋甚至新墨鏡時(shí),瘦小女人就故意提到一些奢侈品牌的名字,高胖女人就面無(wú)表情地喝咖啡,喝完后撇撇嘴,也不知道是不是因?yàn)榭Х瓤啵I(mǎi)單時(shí)也這樣,二十五元一杯的美式咖啡,兩個(gè)人總是搶著掏出手機(jī),又陷入磨磨蹭蹭劃屏、解鎖、輸入的循環(huán)。給她們遞咖啡時(shí),我滿(mǎn)臉堆笑,手腳麻利,接待她們買(mǎi)單時(shí),我面無(wú)表情,靜靜等待,我在心里罵娘,又在表面忍耐。這是我們固定的客人,她們基本上每天都能消耗掉兩個(gè)瓦楞杯——雖然瘦小女人結(jié)賬后總會(huì)多帶走一些紙巾,但只要D先生沒(méi)有發(fā)話(huà),我從不苛待我的“上帝”,何況,看她們結(jié)賬也是一種樂(lè)趣。她們走后,我把瓦楞杯和廢紙巾收拾掉,扔到吧臺(tái)下方的大垃圾桶里,又把咖啡桌擦拭干凈??Х葞熢诎膳_(tái)后工作,D先生在角落那一桌看書(shū)。除了工作上一些短詞組溝通,平時(shí)我們不交流。這不是D先生規(guī)定的,但我們一直保持這種狀態(tài),仿佛只是因?yàn)檎l(shuí)也不知道該怎么開(kāi)口說(shuō)第一句話(huà)。就像我們?nèi)齻€(gè)都抽煙,我們都很默契地輪流出門(mén)抽,一個(gè)抽完煙進(jìn)來(lái),另一個(gè)再出去。我們心里很明白,一旦兩個(gè)人一起出去抽煙,必定會(huì)有聊天,我們抗拒的正是聊天,而非一起抽煙。當(dāng)然,輪流抽煙也可以被視為工作需要——當(dāng)咖啡師或我在外抽煙時(shí),D先生就會(huì)頂上我們其中一人的位置,服務(wù)店里的客人。今年開(kāi)春后,喝咖啡的人好像一下子消失了,店里變得越來(lái)越空閑,這讓我有了更多次機(jī)會(huì)、每次更長(zhǎng)時(shí)間體驗(yàn)煙帶來(lái)的快感,也可以更專(zhuān)注地聽(tīng)顧客的聲音。當(dāng)然,我不會(huì)隨意去打聽(tīng)或討論,我只是“不小心”聽(tīng)到的,這只能怪我的視力不佳卻聽(tīng)力太好。
到十點(diǎn)左右,另一伙固定飲客吵吵嚷嚷地走進(jìn)了咖啡廳。一個(gè)大腹便便的禿頂老頭子、一個(gè)表情嚴(yán)肅的中年男子,一個(gè)噴了香水的精致男人和一個(gè)健碩的年輕男子,除了香水男是西裝革履,其他人都是運(yùn)動(dòng)服裝扮。他們固定坐在咖啡廳里最顯眼的位置,高談闊論——大部分時(shí)間是禿頂男和嚴(yán)肅男在聊天,香水男負(fù)責(zé)陪笑,而健碩男負(fù)責(zé)買(mǎi)單。禿頂男的椅子占了兩個(gè)人的空間,香水男和健碩男只得把椅子緊靠在一起,像小學(xué)生一樣坐得端端正正。他們的聊天內(nèi)容永遠(yuǎn)是這座城市、這座山和山上那個(gè)廟的往事。聊到興起,禿頂男兩腿打開(kāi),左手按在大腿上支撐身體,右手臂揮舞著,氣勢(shì)強(qiáng)大。另外三人的臉上露出崇拜的神情,只差沒(méi)有鼓掌了。我給他們送了咖啡、蛋糕和餅干。他們喝的是拿鐵,一種添加了發(fā)泡奶和糖的咖啡,禿頂男乳糖不耐受,喝燕麥拿鐵;其他人喝桂花或山茶花拿鐵。他們根本不在乎咖啡的味道,有一次他們點(diǎn)了桂花拿鐵,點(diǎn)單時(shí)我不小心戳中了屏幕上的抹茶拿鐵,但他們似乎是沉浸在禿頂男的故事中,絲毫沒(méi)有覺(jué)察出咖啡的口味不對(duì),直到結(jié)賬時(shí)我才發(fā)現(xiàn),但我沒(méi)有吱聲,抹茶拿鐵的價(jià)格是三十二元,山茶花拿鐵是三十五元,我自然是按三十五元收取的。他們也不吃蛋糕和餅干,有一次精致男故意遲一步離開(kāi),悄聲問(wèn)我蛋糕和餅干能否不收錢(qián)或是收少量的錢(qián),因?yàn)檫@些甜品在他們離開(kāi)后可以原封不動(dòng)地還給我,放回柜子里。我也微笑著告訴他不可以這樣,就算他們不吃我們也不能放回柜子里,只能扔掉,這是食品衛(wèi)生部門(mén)對(duì)我們的要求。他聽(tīng)完后有些生氣但又無(wú)可奈何。這件事情讓我得到D先生的表?yè)P(yáng)。有什么比讓老板高興更好的事情呢?后來(lái)那四小塊蛋糕和一小盤(pán)餅干就成了D先生的早午餐,當(dāng)然,我們對(duì)此沒(méi)有疑義,我們不交流工作之外的事情。今天他們聊天的內(nèi)容有了些改變,除了這座山和山上那個(gè)廟,還說(shuō)到去廟里燒香的人太多了,當(dāng)?shù)夭块T(mén)要建一臺(tái)電梯。嚴(yán)肅男喝了口咖啡,好像被嗆到了,咳嗽了幾聲,拿起桌上的紙巾,捂著嘴,快步走了出去。香水男立刻把椅子朝禿頂男挪個(gè)挪,靠近了他,側(cè)身耳語(yǔ)了很長(zhǎng)時(shí)間。健碩男起身,跟我要一個(gè)餅干盒。一個(gè)空的餅干盒。我到吧臺(tái)后面的雜物間里找,他也跟了進(jìn)來(lái),拿到盒子后,背著我手忙腳亂了一通,最后蓋上蓋子。再出去時(shí),嚴(yán)肅男和香水男都已經(jīng)回到自己位置上,話(huà)題的內(nèi)容也變成哪種口味的咖啡更好喝,一反常態(tài)地,香水男成了話(huà)題發(fā)起者,他大聲地講述著美式、拿鐵、摩卡、卡布奇諾、瑪奇朵、馥芮白的區(qū)別,還有我們店里沒(méi)有的意式濃縮和康寶藍(lán)。他坐的位置仍然狹小,但已經(jīng)沒(méi)有小學(xué)生的畏畏縮縮樣,甚至學(xué)起禿頂男兩腿打開(kāi),一手按壓大腿支撐身體,另一只手的食指在桌面指指點(diǎn)點(diǎn)。最后他說(shuō),意式濃縮咖啡是最好的。其他幾個(gè)人說(shuō)不出反對(duì)的意見(jiàn),我們店里沒(méi)有意式濃縮,他們沒(méi)有辦法作比較,后來(lái)他們又說(shuō)到禿頂男的兒子工作太忙,又說(shuō)到他孫子是多么可愛(ài)。禿頂男聽(tīng)得心花怒放。這是他們?cè)诘昀锿A魰r(shí)間最長(zhǎng)的一次,離開(kāi)的時(shí)候禿頂男帶走了餅干盒,說(shuō)是帶回去給孫子吃。他們走后,我沒(méi)有馬上去收拾桌子而是回頭看了一眼D先生,他正認(rèn)真翻閱一本薄薄的書(shū),壓根兒沒(méi)聽(tīng)也沒(méi)看。我也照常收拾了垃圾,把桌上的蛋糕和餅干給他送去。
香水男和健碩男那天后再也沒(méi)出現(xiàn)過(guò)。嚴(yán)肅男偶爾陪禿頂男來(lái)過(guò)幾次,點(diǎn)了咖啡,再也沒(méi)要過(guò)蛋糕和餅干。幾次后,嚴(yán)肅男也再?zèng)]來(lái)過(guò)。禿頂男后來(lái)都是自己來(lái)的,手背在身后,在吧臺(tái)來(lái)回踱步,看看價(jià)格,又問(wèn)問(wèn)我現(xiàn)在顧客多不多之類(lèi)的,看起來(lái)就像來(lái)檢查的人,我也小心翼翼地回答著,盡可能少用簡(jiǎn)短的話(huà)來(lái)敷衍他。我不明白他問(wèn)這些話(huà)的用意,但我看出來(lái)他并不想買(mǎi)咖啡。我不想把時(shí)間浪費(fèi)在他身上,D先生告訴過(guò)我:“懶一些,別太勤快?!蔽野寻膳_(tái)擦拭干凈后,就急急忙忙走到其他空桌那里,把干干凈凈的桌子又擦一遍,動(dòng)作慢慢吞吞,仿佛這木桌子上的灰塵永遠(yuǎn)擦不完,擦過(guò)來(lái),落了灰,再擦過(guò)去,又落了灰。禿頂男喊我,讓我給他倒杯開(kāi)水。這個(gè)要求在我們這里不算奇怪,也會(huì)有顧客要一杯開(kāi)水,但不同的是,其他顧客都是消費(fèi)后才會(huì)有這要求。我向D先生看去,他還在看那本薄薄的書(shū),眼睛都快粘到書(shū)里去了。我遲疑了一下,還是放下抹布,到吧臺(tái)后面拿了一只瓦楞杯,加了些溫水,放到吧臺(tái)上,“溫水”,我提醒他。禿頂男滿(mǎn)意地握著杯子,又在店里轉(zhuǎn)悠了一圈,這才離開(kāi)。這天晚上歇業(yè)閉店時(shí),D先生果然就說(shuō)瓦楞杯不夠了。我一圈一圈摸著瓦楞杯外層整齊的波紋紙質(zhì)杯壁,粗硬的質(zhì)地硌得指腹生疼??Х葞煱严赐霗C(jī)里的餐盤(pán)和叉子放入消毒柜,又抓住垃圾袋的袋口,從垃圾桶里拎出,麻利地打好結(jié),一手一袋,拎到后門(mén),屁股一撅,推開(kāi)了門(mén),轉(zhuǎn)個(gè)身,把垃圾袋放到門(mén)外,再回轉(zhuǎn)身,洗過(guò)手,過(guò)來(lái)坐在我和D先生中間。D先生查過(guò)手機(jī)上的今日入賬情況,喝了口水,慢悠悠問(wèn)我們都是哪兒人,為什么來(lái)這里上學(xué)。我和咖啡師都來(lái)自一個(gè)小縣城,連大海都沒(méi)見(jiàn)過(guò),咖啡師好一些,他去參加過(guò)很多地方的手沖比賽,見(jiàn)識(shí)比我多,但我們都說(shuō)道,如果不是因?yàn)榇髮W(xué),我們根本就不知道還有這樣的城市。D先生覺(jué)得好笑,安慰說(shuō)以后可以給我多放半天假,讓我去看看海。我們?nèi)俗艘粫?huì)兒,喝完了一杯檸檬水,換下圍裙,鎖上店門(mén),各自回家。
第二天,禿頂男又來(lái)了。我看到他朝我看了一眼,又把目光轉(zhuǎn)向別處。我知道他接下來(lái)要說(shuō)什么,想到D先生的話(huà),一時(shí)間有些緊張。我沖D先生喊了一句“我去唱歌”。這是我們?nèi)齻€(gè)人之間的暗號(hào),唱歌就是抽煙的意思。喊完,低著頭,快速推開(kāi)后門(mén)出去,為了拖延時(shí)間,我一連抽了三支煙。每一口都全部吸入,全部吐出。抽飽了,在外頭吹了吹風(fēng),踢走了腳邊的幾個(gè)飲料罐,又學(xué)了幾聲野貓的叫聲,逗了逗貓,眼看著時(shí)間耗得差不多了,這才雙手插褲兜,慢悠悠回到店內(nèi)。果然,禿頂男已經(jīng)離開(kāi),D先生瘦削的身材優(yōu)雅地靠在吧臺(tái),眼睛不停地掃視四周,看起來(lái)像一只開(kāi)屏的孔雀。再過(guò)一日,我故技重施,回店時(shí),禿頂男照例已離開(kāi),店里坐進(jìn)來(lái)幾個(gè)身材魁梧、打扮不入時(shí)的男人,點(diǎn)了拿鐵在手里握著,并不喝,仿佛點(diǎn)一杯咖啡只是為了顯示與眾不同,或是與眾相同。其中一個(gè)喝了一口,看表情似乎難以下咽,他跟我要了一些冰塊,放入咖啡中。我和他建議可以點(diǎn)生椰拿鐵,他打趣說(shuō)要是有冰啤酒就好了,我解釋說(shuō)山上有寺,佛門(mén)凈地不售賣(mài)酒水,這幾個(gè)人哈哈大笑。今日氣溫有些高,他們把外套脫下,隨意掛在了椅背上,接著我的話(huà)討論起來(lái),說(shuō)到紅云寺完成整個(gè)祭拜過(guò)程非常煩瑣,得花費(fèi)大半天時(shí)間,這周邊沒(méi)啥正經(jīng)餐廳,排隊(duì)吃寺里的素面素齋的人可以繞寺三圈,沒(méi)兩個(gè)小時(shí)根本輪不到,大部分人只能買(mǎi)點(diǎn)小吃草草裹腹。一位大哥撓著頭抱怨說(shuō),沒(méi)想到來(lái)寺里祭拜,吃最多的居然是香腸,一開(kāi)始是烤腸,后來(lái)是熱狗,到中午吃個(gè)泡面又加火腿腸,現(xiàn)在一想到香腸都快反胃了。其他人哈哈大笑,幾人輪番嘲笑,唾沫星子都飛濺到杯子上。我也忍不住發(fā)笑,但隨即忍住了,作為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員,我不能讓顧客發(fā)現(xiàn)我在偷聽(tīng)他們的對(duì)話(huà)。笑完后,我覺(jué)得這個(gè)男人的話(huà)里有奇怪的部分,既合理又不合理,佛門(mén)凈地,沒(méi)有酒水,卻能香腸吃到撐,這讓我對(duì)紅云寺產(chǎn)生了好奇心,略微,只是略微好奇。隨后我想起一句話(huà):存在即合理。到了晚上,咖啡師說(shuō)起這些人,聽(tīng)口音他們是外地來(lái)的。D先生表示認(rèn)同,他向我們介紹了紅云寺,這個(gè)城市的人都會(huì)把親人的往生牌位放到這個(gè)小寺中,只因有傳聞?wù)f紅云寺大殿里的菩薩不僅能為信眾們的祖先、親人祈福,幫助他們清除業(yè)障、超生凈土,獲得安寧和解脫,還可以普利十方、陰陽(yáng)兩利,這個(gè)傳聞讓信眾們紛至沓來(lái),原本紅云寺的牌位只供本地逝者,寺內(nèi)只供牌位不多,現(xiàn)在好了,涌入的信眾幾乎將寺院擠破,牌位根本放不下,后來(lái)就變成找個(gè)小木板,寫(xiě)上逝者姓名、出生年月和過(guò)世年月,從寺內(nèi)一直擺放到寺外,一張緊挨著一張,密密麻麻的。我嘟囔了一句,這菩薩管這么寬,還能跨界,跨到其他菩薩的地盤(pán),會(huì)打架嗎?D先生笑了:“每個(gè)人只管往自己心里種一朵蓮花,至于靈不靈,信則靈。”我和咖啡師臉上都浮出了八卦的神情,D先生說(shuō)了幾個(gè)我們耳熟能詳?shù)拿郑热缯f(shuō)這個(gè)城市最有錢(qián)的人海先生和最有威望的江先生,咖啡師反駁說(shuō)他覺(jué)得江先生不是最有威望的人,因?yàn)橛幸淮嗡?tīng)到有顧客談起江先生,說(shuō)海先生經(jīng)常夸口對(duì)江先生呼之即來(lái)、揮之即去,又說(shuō)江先生連胡先生也比不過(guò),江先生替人說(shuō)情,胡先生絲毫沒(méi)給面子,聽(tīng)說(shuō)江先生把自己關(guān)在房間里自閉了好幾天,再出門(mén),公共場(chǎng)合就一直戴口罩,有傳聞?wù)f他戴口罩是因?yàn)樽彀蜌馔崃恕扇私粨Q了一個(gè)“了解”的眼神,又開(kāi)始猜測(cè)海先生到底有多少錢(qián),猜測(cè)了幾個(gè)回合后,咖啡師說(shuō)起這批瓦楞杯快用完了,D先生感慨地說(shuō),瓦楞杯原是歐美國(guó)家中高端餐廳中常見(jiàn)的餐具,近幾年在我國(guó)使用普遍,消耗量也大大趕超了歐美國(guó)家。手拿一個(gè)瓦楞杯,在咖啡廳擺拍發(fā)個(gè)人社交平臺(tái),已成為年輕人的潮流,上一批定制的瓦楞杯也是一萬(wàn)個(gè),三個(gè)月就用完了,這一批,卻足足用了一年,足可見(jiàn)生意不盡如人意。他們又開(kāi)始商量在瓦楞杯上用些什么新手段,能吸引年輕人來(lái)擺拍,賣(mài)出更多杯咖啡。如何能賺錢(qián),以及如何能賺更多的錢(qián),永遠(yuǎn)是老板最上心的話(huà)題。當(dāng)他們把主意打到紅云寺的時(shí)候,我就開(kāi)始想聯(lián)想那些密密麻麻的牌位供奉在一座小寺,是怎樣壯觀(guān)的樣子。我掰著手指頭,算算自己還有沒(méi)有補(bǔ)休的假日——作為資本擁有者,D先生的算盤(pán)永遠(yuǎn)打得比我們快,那句話(huà)怎么說(shuō)來(lái)著?沒(méi)有一個(gè)老板是不精明的。我甚至還想著,我是不是可以裝病,比如頭疼腦熱肚子疼之類(lèi)的,半天,只要半天,我就可以去山上見(jiàn)識(shí)一下。我打定了主意,便想著總有一天,一定要找個(gè)合適的由頭,去看如此靈驗(yàn)的小寺是什么樣子的。
機(jī)會(huì)終于到來(lái)了。這一天,咖啡館出了件大事。那天上午,我到了店里,把圍裙系上,店里衛(wèi)生都打掃好了,也沒(méi)見(jiàn)到D先生。又等了一會(huì)兒,咖啡師來(lái)了。他還穿著昨天的衣服,胡子也沒(méi)刮,神情憔悴,看起來(lái)有點(diǎn)臟,進(jìn)了店門(mén)就把門(mén)反鎖上了。他先把我拉到角落的那桌坐下,環(huán)顧四周,看到大櫥窗后,欲言又止,重新站起身,把我又拉到服務(wù)臺(tái)后面,蹲下,示意我也蹲下。我們就像兩個(gè)偷吃主人家點(diǎn)心的奴仆,藏在陰暗的角落里,見(jiàn)不得人。我們面對(duì)面蹲著,腦袋挨著腦袋,先是聞到了他身上的酸臭味,后來(lái)他一開(kāi)口,一股難聞的異味——濃重的煙臭味下,掩蓋不住胃腸胃消化不良的腐味。他向我描述了過(guò)去的一夜里多么驚心動(dòng)魄的故事,先是D先生被幾個(gè)穿制服的人帶走了,后來(lái)他們又打電話(huà)給咖啡師,讓他去一趟,在那個(gè)幽閉的房間里,咖啡師被冷落了數(shù)小時(shí)才有人來(lái)問(wèn)話(huà),發(fā)懵的咖啡師大約在問(wèn)話(huà)開(kāi)始的半小時(shí)后才弄明白大概情況。D先生和咖啡師設(shè)計(jì)了瓦楞杯上的文字,為了追求“網(wǎng)紅”效果,他們把禪意、佛語(yǔ)、偈語(yǔ)等查找個(gè)遍,最后選定了一些,印制在杯身上,誰(shuí)能想到大批量印制引來(lái)了關(guān)注,D先生被叫去問(wèn)話(huà),再由D先生的聊天記錄,喊咖啡師去印證?!拔也桓掖螂娫?huà)給你,也不敢給你發(fā)信息,怕給你帶來(lái)麻煩。老板說(shuō),今天起先關(guān)店,什么時(shí)候開(kāi)店等他通知?!钡阶詈?,咖啡師才說(shuō)了這句。我蹲得腳麻,手撐著膝蓋勉強(qiáng)讓自己站起來(lái),陽(yáng)光已經(jīng)透過(guò)透明的大櫥窗射進(jìn)店里,擦拭得干干凈凈的桌面上,有金色的反光。突然,我感到一陣暈眩,暈眩后,興奮像龍卷風(fēng)一樣襲擊了我。太好了!這一天終于來(lái)了!店里一片安靜,咖啡師幾乎癱坐在地上,他背靠著櫥柜,耷拉著腦袋,像是睡著了。我打開(kāi)后門(mén)躥了出去,貼著小巷的墻腳小心翼翼地走著走了幾步,想起自己好像也沒(méi)什么見(jiàn)不得人,便從暗處走出來(lái),讓陽(yáng)光灑在了自己身上,這樣走著,眩暈仿佛也消失了。天氣很好,沿石階走上去,哪怕速度很慢,也感覺(jué)到微微出汗,襯衣黏在了后背上,直至遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到了懸掛的匾額上有“紅云寺”三個(gè)字,我站定了,稍作休息,喘口氣。山門(mén)很小,黃墻灰瓦,還沒(méi)靠近就聞到香火獨(dú)有的煙味,透霧一般的白煙迷了我的眼,大殿外的空地上擠滿(mǎn)了人,一部分?jǐn)D在燭火臺(tái)點(diǎn)香,另一大部分人都按順時(shí)針?lè)较虺瘱|南西北四個(gè)方位恭恭敬敬地合十作揖,口中念念有詞,空地太小,這些人連個(gè)騰挪的空間也沒(méi)有,有些拜向他人的后背,有些看起來(lái)像對(duì)拜,場(chǎng)面竟有些好笑,讓我一時(shí)間沒(méi)明白自己是來(lái)看什么、做什么、求什么的。兩個(gè)穿著黑色裙子的年輕姑娘從我身邊走過(guò),頭發(fā)染得五顏六色,大約是看我傻乎乎的模樣,多打量了我?guī)籽?,便只顧自己聊天。黃頭發(fā)圈出主意說(shuō)現(xiàn)在人多,可以先去吃素面?;翌^發(fā)表示同意,但又問(wèn):“素面還是素齋?”黃頭發(fā)歪著頭想了一下,解釋說(shuō)素齋價(jià)格太貴,原材料都是豆制品,大把放調(diào)味料,全是重口味。她的解釋得到了灰頭發(fā)肯定的回應(yīng),兩人朝素面攤走去。我看了看時(shí)間,才十點(diǎn)鐘,卻也跟著她倆往前走。穿過(guò)擁擠的回廊,即將走到寺的背面,看到露天的面攤,幾根竹竿撐起黑色的網(wǎng)紗作遮蔽,網(wǎng)紗下是十來(lái)張四方桌,以及一些板凳。這個(gè)點(diǎn)已有人在吃面,估計(jì)都是打時(shí)間差吃中飯。我看到咖啡店里的??汀獌蓚€(gè)中年女人,高女人和瘦小女人,正一筷子接一筷子地?fù)破鹜肜锏拿嫱炖锼停瑹狎v騰的面條讓她們滿(mǎn)頭大汗。我在她們那一桌坐下,我不是刻意和她們套近乎,只是因?yàn)樽约翰恢涝撛趺袋c(diǎn)餐、取餐、支付,想著有面熟的人坐一起,可以尋求一些幫助。坐下后,馬上有個(gè)老婆婆給我端了面,然后把脖子上掛著的二維碼牌往我面前一放,示意我掃碼,“多少錢(qián)?”我問(wèn)。老婆婆上下打量我,像看一個(gè)怪物。兩個(gè)女人也注意到了我,其中一個(gè)應(yīng)該認(rèn)出了我是咖啡店的店員,笑著對(duì)我說(shuō):“樂(lè)結(jié)善緣,這面條的價(jià)格是你自己看著給的?!边@倒讓我為難了,世間最怕無(wú)價(jià)之物。我讓自己放輕松點(diǎn),裝作見(jiàn)過(guò)世面的樣子,掃碼支付了五元。面條是本地常見(jiàn)的米面,配了幾根青菜,上面鋪著少量蛋絲,清湯寡水的樣子,成本應(yīng)該就是兩三元錢(qián),給五元,足夠的。付完錢(qián),離我近一些的瘦小女人面露驚訝的表情,大約是沒(méi)想到我會(huì)支付大于成本百分之一百的價(jià)格,我有些不好意思,低頭看著面前的素面,正在思考雞蛋屬不屬于“素齋”的范疇,瘦小女人湊到我跟前說(shuō):“嚴(yán)格來(lái)說(shuō),佛教徒可以吃未受精的雞蛋,但因?yàn)槌噪u蛋容易引起紛爭(zhēng),雞蛋、牛奶、蜂蜜這些可能影響動(dòng)物生命的東西都是禁忌,你放心好了,這是素雞做的,不是雞蛋。”被她說(shuō)中了心中所想,我為自己的無(wú)知而臉紅。她又神秘地問(wèn)我咖啡店為什么今天關(guān)門(mén)。我這才知道,因?yàn)槲覀兊觋P(guān)門(mén),她們下山也無(wú)處去,索性留在山上吃面。關(guān)于咖啡店為什么關(guān)門(mén),我無(wú)法說(shuō)太多,主要是咖啡師那些斷斷續(xù)續(xù)含糊不清的話(huà)讓我也搞不明白到底哪個(gè)點(diǎn)出了什么問(wèn)題,以我的智商,我認(rèn)為他說(shuō)的是我們印了一堆宣傳品,他們認(rèn)為我們是違禁品,認(rèn)定違禁的情況有很多種,沒(méi)有版權(quán)也屬于違禁,我不知道我們是屬于哪一種的違禁。見(jiàn)我沒(méi)說(shuō)話(huà),她們也失去了打探的興趣,我重新被定義為咖啡店服務(wù)員,瘦小女人也把座位往遠(yuǎn)處挪,與我拉開(kāi)了一定距離。我低頭匆匆扒了幾口面條,味道說(shuō)不上好,但來(lái)這里吃的人肯定也不是為了這一口味道。
走出紅云寺后,我在山門(mén)旁的墻角靠著,在陽(yáng)光照不到陰涼處休息片刻,寺門(mén)外有一長(zhǎng)排的流動(dòng)攤,賣(mài)茶葉蛋、玉米、豆腐干的,也有賣(mài)飲料、烤腸、熱狗、關(guān)東煮的。幾個(gè)路人買(mǎi)了方便面無(wú)處坐,蹲在墻角端著碗吃,邊吃邊聊,說(shuō)是牌位一年比一年多,只增不減,連露天都快放不下了,以前殿內(nèi)的牌位都有三十公分寬,有底座又刻字,這兩年縮到十五公分寬,材質(zhì)也大不如前,今年聽(tīng)說(shuō)只有十公分寬,做工也粗糙得很,就是一塊木板,啥裝飾都沒(méi)有。又說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)不能加牌位了,但海先生的老母親剛?cè)ナ?,她的牌位不僅做成三十公分寬,有底座有刻字,還放在了大殿內(nèi),聽(tīng)說(shuō)是最高的一排,這待遇,江先生也未必能有。第一個(gè)說(shuō)話(huà)的人反駁說(shuō),江先生又不是本地人,菩薩應(yīng)該保不了三千多公里以外的人吧,再說(shuō),江先生家長(zhǎng)輩說(shuō)不定都健在呢,生者要啥牌位?幾人一陣哄笑。最角落的人突然來(lái)了句:“居廟堂之高,謀權(quán)便好;處江湖之遠(yuǎn),有錢(qián)就行?!北娙伺氖纸泻?。寺里跑出來(lái)一人,扯著嗓子喊他們可以去占供品位了,幾人也不管吃沒(méi)吃完,趕緊把手上的方便面碗扔到一旁的垃圾桶內(nèi),拎上大袋小袋的水果,急急跑進(jìn)寺內(nèi)。
第二天,我把圍裙系上,咖啡師告訴我D先生今天休息,店還是不營(yíng)業(yè),但店內(nèi)的衛(wèi)生我們要按標(biāo)準(zhǔn)打掃干凈。我們照例像機(jī)器人一樣把店里的所有物品都擦拭了一遍,最后把桌椅擺放整齊,確保陽(yáng)光照射進(jìn)來(lái)的時(shí)候,它們都會(huì)反射金色的光。少了D先生的訓(xùn)話(huà)和檢查著裝,準(zhǔn)備工作很快就完成了,咖啡師解釋說(shuō),我們沒(méi)有了瓦楞杯,店門(mén)開(kāi)了也無(wú)法給飲客提供咖啡。我懷疑他話(huà)里的真實(shí)性,但能帶薪休假讓我絲毫不想去懷疑。我把打掃的任務(wù)完成,又跑去紅云寺,再目睹了一下壯觀(guān)的祈福場(chǎng)面,穿過(guò)扎堆的信眾,吃碗素面,出山門(mén),偷聽(tīng)了一會(huì)蹲墻角吃泡面的人聊天,隨后慢慢下山——今天吃素面的時(shí)候,我偷偷看其他人都是付了多少錢(qián),大部分人都只是象征性地支付一元錢(qián),極少數(shù)的付了兩元,而我,還是支付了五元?!爸Ц冻晒?,五元?!表懥恋恼Z(yǔ)音提示,讓我莫名挺直了腰桿,接受四面八方可能投來(lái)的驚訝目光。我慢條斯理地?fù)瞥鲆桓鏃l,卷一卷,嗦一下,確保湯汁不再滴漏了,才放到嘴里,這一碗面,我足足吃了二十分鐘,讓我的味蕾充分享受到了每一根面條的味道,這樣做的目的,無(wú)非就是讓更多的人能看到我、聊到我,那個(gè)付了五元錢(qián)的人。第三天,我比第二天吃得更慢了,恨不得半根半根面條卷起。到了第四天,D先生回來(lái)了。他照例開(kāi)始訓(xùn)話(huà),然后等咖啡師來(lái)后,檢查我們的著裝,接著咖啡師來(lái)了,搬進(jìn)來(lái)一個(gè)箱子,又指了指外面,D先生喊我去幫忙。我們把店外小貨車(chē)上的箱子陸續(xù)搬入倉(cāng)庫(kù)間疊好,每一摞的高度幾乎觸到了天花板,整個(gè)倉(cāng)庫(kù)間疊得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),留的縫隙只能塞進(jìn)一本書(shū)。我忍不住問(wèn)D先生這些是什么。“瓦楞杯??!我可不能讓這一萬(wàn)個(gè)杯子浪費(fèi)掉”! D先生興奮地說(shuō)。他用了大量贊美的詞語(yǔ)夸獎(jiǎng)了海先生,稱(chēng)沒(méi)有海先生就拿不回這些瓦楞杯。我們這才知道D先生被叫去問(wèn)話(huà),是因?yàn)楹壬谡{(diào)查江先生,他們收到舉報(bào)說(shuō)江先生父親在我們咖啡店和人完成交易,摸不著頭腦而不知所云的D先生被胡先生定為“態(tài)度不好、有包庇江先生的嫌疑”,一萬(wàn)個(gè)瓦楞杯也差點(diǎn)扣下,幸得海先生出面,胡先生賣(mài)海先生面子,做了順?biāo)饲?。咖啡師疑惑地說(shuō):“可是,海先生為什么要幫我們呢?”三個(gè)人一陣沉默。我試探地插了一句,“也許……是他母親剛過(guò)世?” D先生向我投來(lái)詢(xún)問(wèn)的目光,我便把紅云寺門(mén)口聽(tīng)來(lái)的話(huà)同他們說(shuō)了。咖啡師便開(kāi)始猜測(cè)海先生是否喝過(guò)我們的咖啡,而D先生關(guān)注的點(diǎn)則是我為什么去紅云寺,我當(dāng)然不可能告訴他我第一天是因?yàn)榕碌甑归]結(jié)不到工資,希望菩薩保佑一切順利,更不可能告訴他第二天、第三天只是因?yàn)橹Ц读艘煌胛逶X(qián)的素面。D先生也不糾結(jié),只讓我們快干活,要把這幾天的損失都補(bǔ)回來(lái)。工資有著落了,我心中大石頭落了地,干活也特別賣(mài)力,很快打掃完畢后,我跑到大門(mén)旁,蹲下開(kāi)了門(mén)鎖,打開(kāi)了玻璃門(mén)。那一瞬間,陽(yáng)光刺到了我的眼睛,世界變了一個(gè)顏色。我回過(guò)頭,看到D先生坐在店的角落,還是在翻閱那本薄薄的書(shū),眼睛都快粘在書(shū)上了。
那一定是一本很好看的書(shū)。
【丁真,中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、浙江省作協(xié)全委會(huì)委員。出版有《長(zhǎng)岐西路》《偶爾偏離一下的生活坐標(biāo)》《烈焰成池》《紅花香白花亦香》等小說(shuō)集。獲中國(guó)作家協(xié)會(huì)《小說(shuō)選刊》雜志社優(yōu)秀小說(shuō)獎(jiǎng)?!?/span>


