荊芥一定要新鮮。

最好沾些露水，早市買來(lái)，晌午就吃。你趕緊的，來(lái)晚了只能喝刷鍋水。建國(guó)說(shuō)話時(shí)重音放在“刷”字上，以免老王誤認(rèn)為還有涮羊肉在等著他。荊芥已經(jīng)買下了，清水淘洗，大盤上桌，涼氣森森。電話里傳來(lái)嘭嘭嘭的敲蒜聲，敲蒜時(shí)還放進(jìn)了青椒和生姜，一錘下去，汁水如霧，香氣透顱。一時(shí)三刻后，用花椒水、老醋和香油調(diào)和，便激活了蒜汁撈面的靈魂。光有靈魂顯然不夠，還需要秀色可餐的皮相。這一條，非得老王來(lái)不可。這家伙雖然文不會(huì)搟面，武不會(huì)敲蒜，但是攤得一手好雞蛋，黃亮輕薄，香嫩軟滑。雞蛋打散調(diào)勻，油溫七成下鍋，先攤成大餅，再起鍋切為細(xì)絲，碼做一盤，上桌便爭(zhēng)得一陣叫好聲。這是皮相的一半，另外一半得靠黃瓜。須是頂花帶刺的新瓜，冰箱里稍稍冷藏，取出后洗凈去皮，趁著冷脆用上好刀工細(xì)切，碼作一盤，堆成碧山。左有金絲雞蛋，右有黃瓜碧山，前有大盤荊芥，后有靈魂蒜汁，一場(chǎng)撈面研究會(huì)便具備了勝利召開(kāi)的基本條件。

老王“嗯嗯”應(yīng)著，手里的活兒卻沒(méi)有絲毫停頓。佩瑜昨天找過(guò)他，臨走時(shí)丟下一千塊錢，說(shuō)是公司客戶喬遷新居，要一幅四尺整張的《富貴吉祥》。要得急，十八朵牡丹，兩只雞，三天時(shí)間。我不知道市價(jià)，你多擔(dān)待。她說(shuō)。說(shuō)完茶也沒(méi)喝，下樓發(fā)動(dòng)汽車，兩三下就出了院門。老王舉著裝錢的信封攆下來(lái)，終究還是沒(méi)攆上。自從父母死后，老王就跟親戚們來(lái)往少了，只有這個(gè)妹妹偶爾走動(dòng)走動(dòng)。去年她帶著女兒逛街，路過(guò)畫室，上來(lái)坐了一會(huì)兒。老王用電磁爐燒水沏茶，她就自顧自倒了一通苦水，說(shuō)是要離婚、找工作，重新再來(lái)，瑣瑣碎碎一大串。老王沒(méi)勸，他知道勸也沒(méi)用，佩瑜打小就是犟脾氣。只是從那以后，她交代的事，老王沒(méi)有不辦的。

老王把低頭覓食的母雞涂抹完，又畫了兩朵牡丹，整幅畫就只剩下公雞的空位置。碟子里的曙紅沒(méi)有用完，他就又加了點(diǎn)鈦白，抹了兩朵花苞。這下好了，他長(zhǎng)吁一口氣，洗了筆，收了顏料，關(guān)上房門。下樓后他沒(méi)走正門，而是從人民西路的小胡同里轉(zhuǎn)出來(lái)。這一轉(zhuǎn)，就如同走進(jìn)了桃花源，眼前豁然開(kāi)朗，喧鬧一片。這里是九都舊城的中心，百貨樓和新華書店所在地。早些年叫西工游園，后來(lái)拆墻透綠，重造水系，改名為東周廣場(chǎng)。據(jù)說(shuō)周朝初期有一個(gè)大人物，曾經(jīng)在這里指點(diǎn)江山，建立城市。東、西兩周加起來(lái)將近八百年，五百多年的國(guó)都就安在這里。為了紀(jì)念他，人們?cè)谶@個(gè)廣場(chǎng)立下一座雕塑。那一次老王散步經(jīng)過(guò)雕塑，看見(jiàn)幾個(gè)老頭正在雕塑前打陀螺。鞭花響處，回音裊裊。陀螺是鋼制的，沉穩(wěn)厚實(shí)，號(hào)稱重達(dá)十五斤，是新興的中老年晨練神器。老王停下來(lái)看了一會(huì)兒，想起少年時(shí)代自己也是打陀螺高手，一時(shí)技癢，就借了鞭子，揮了兩下。第一下還抽得挺準(zhǔn)，第二下就只甩出去半截。畢竟不是少年，畢竟荒疏太久，老王只覺(jué)得肩背一麻，整個(gè)人就僵住了。大氣不得喘，后背上冷汗?jié)L滾。旁邊打陀螺的老漢們見(jiàn)勢(shì)不妙，呼啦一聲作鳥(niǎo)獸散，只剩下一個(gè)半傻不精的禿子拎著鞭子大呼小叫。這時(shí)候不遠(yuǎn)處走過(guò)來(lái)一個(gè)胖子，捏住老王的肩胛骨，一推一拉，僵直的手便放下了，再按揉一陣，老王就恢復(fù)了自如，臉上也松弛下來(lái)。胖子摘掉老王手里的鞭子，笑著拍了拍他說(shuō)，老哥，得虧是在廣場(chǎng)上，要是在被窩里運(yùn)動(dòng)太猛，那就不好收拾了。半傻不精的禿子白撿了一條鞭子，笑得嘴咧到了耳朵邊。老王臉上燃起大火，本想請(qǐng)胖子去畫室喝茶道謝，也打消了念頭。

這胖子，嘴太狂。

沒(méi)兩天，黑老張約老王去喝蔓菁湯，又遇到了嘴狂的胖子。蔓菁湯這事，是老王起的頭。小時(shí)候老王在東郊縣城待過(guò)，徐記飯鋪專做這一口。據(jù)說(shuō)當(dāng)年慈禧逃難時(shí)，在這家飯鋪打過(guò)卡，點(diǎn)過(guò)贊。蔓菁產(chǎn)量高，好侍弄。每年麥?zhǔn)蘸蠓N下，大雪前后即可收獲。起出來(lái)的蔓菁曬干晾透，一直過(guò)了第二年夏天才能用來(lái)熬湯。熬湯費(fèi)時(shí)費(fèi)火，配料主要是小米、槐米和大棗，佐湯的是手工烙饃。也有用蔥花油饃、菜蟒肉包之類的，取決于女主人的手藝和家庭經(jīng)濟(jì)條件。在鄉(xiāng)下，蔓菁湯是早餐，常見(jiàn)。只是城里沒(méi)人曬蔓菁，也沒(méi)那閑工夫下狠勁兒熬煮。進(jìn)城多年，跟這口飯絕了緣，老王就禁不住念叨。黑老張聽(tīng)了，笑他迂腐。九都城這么大，啥飯店沒(méi)有？只要有錢賺，必有人熬湯。轉(zhuǎn)天晚飯時(shí)分，黑老張打來(lái)電話，跟老王約在18路公交車站。老王把半張心經(jīng)抄完，磨磨蹭蹭下樓，晃到了對(duì)面車站。黑老張的黑色奧迪立刻搖下窗戶，喊老王上車。老王把副駕駛座上的兩瓶龍門糧液抱在懷里，看了看背面的標(biāo)簽，呦，二十年的好酒，你真舍得。黑老張說(shuō)別廢話，建國(guó)他們已經(jīng)在春都路等著，快走。

建國(guó)是誰(shuí)？

建國(guó)你都不認(rèn)識(shí)，還混什么文化圈？

車上這一路，話題就沒(méi)離開(kāi)建國(guó)。老王這才知道，建國(guó)是正骨醫(yī)院的主任醫(yī)師，年紀(jì)輕輕就獲了獎(jiǎng)，當(dāng)上了全省勞模，貨真價(jià)實(shí)的業(yè)務(wù)骨干。按說(shuō)這路子是奔著德高望重去的，他偏偏沒(méi)個(gè)正形，滿嘴跑火車，老是端不起仙風(fēng)道骨的架子來(lái)。其實(shí)吧，建國(guó)這人也沒(méi)毛病，只是貪玩。有一句九都話跟他很配，賣了孩子換個(gè)猴——愛(ài)耍。三教九流，他都愿意交朋友。 唱戲、打鼓、練拳、字畫、古玩、牌匾，跟文化沾邊的行當(dāng)，他都有點(diǎn)三腳貓功夫。尤其是嘴上功夫了得，九都城的大餐小吃，特色菜品，沒(méi)有他不知道的。握住建國(guó)手，永遠(yuǎn)是朋友。黑老張說(shuō)道，這是他的廣告詞，你可記住，說(shuō)不定哪天就用得著。

老王迭聲應(yīng)著，一推門，就看到了那個(gè)給自己捏過(guò)背的胖子。

胖子也笑了，老哥，最近沒(méi)去廣場(chǎng)打陀螺？

一句話噎得老王偏頭痛，實(shí)在不知如何接茬，只能訕笑著坐到他對(duì)面。建國(guó)用胖手給他盛了一碗湯，又把酒斟上，說(shuō)，能見(jiàn)第二回，都是緣分，來(lái)，走一個(gè)。

蔓菁湯還是那個(gè)味兒，只是兒時(shí)的早餐變成了現(xiàn)在的晚餐。飯桌上除了烙饃油饃醬肉包，還有各式炒菜。用饃卷了，一口咬下去，肉湯菜汁呲得滿手都是。飯桌上沒(méi)了說(shuō)話聲，都在扎扎實(shí)實(shí)埋頭苦干。吃到第三卷上，老王才抬起頭。對(duì)面的建國(guó)也正鼓著腮幫子擦手，擦完他就端起酒，擺出一副東道主姿態(tài)說(shuō)，來(lái)吧，再整一杯。眾人也不含糊，哄地一下一飲而盡。龍門糧液的暴冽氣彌散開(kāi)來(lái)，和鹵肉、燒烤、生蒜的味道攪在一起，將蔓菁湯變得寡淡。酒過(guò)三巡，話就拐了彎。黑老張頻頻向建國(guó)咨詢健康問(wèn)題，一會(huì)兒是痔瘡的養(yǎng)護(hù)，一會(huì)兒是三高的預(yù)防。建國(guó)也知無(wú)不言，言無(wú)不盡，在座的聽(tīng)得喜不自勝。老王狠狠吸了一口煙，瞇著眼說(shuō)，你不是正骨的嗎，咋還有這本事。建國(guó)說(shuō)老哥，中醫(yī)講的是整體思維、辨證施治，光會(huì)一門，那是西醫(yī)的做法。老王還想再辯駁兩句，黑老張伸手止住了他，建國(guó)是中醫(yī)世家，你虛心點(diǎn)兒。

世家倆字，讓老王徹底閉了嘴。黑老張說(shuō)建國(guó)行醫(yī)之余，最喜歡讀書，尤其是冷僻的豎版書。古今偏方，都裝在他的腦袋里，你抓好機(jī)會(huì)。老王聽(tīng)了，沉吟不語(yǔ)。黑老張心領(lǐng)神會(huì)，說(shuō)老王的夫人小他七八歲，姓虎，屬虎，正是如狼似虎的年紀(jì)。三虎臨門，老王怕是疲于應(yīng)付了。你不早說(shuō)，建國(guó)端起酒往老王面前“啪”地一放，哥喝三杯，我告訴你一個(gè)秘方。

老王也不含糊，一溜小酒杯匯進(jìn)白瓷碗里，仰脖下了肚，贏來(lái)一片喝彩聲。

建國(guó)當(dāng)下朗聲背了一個(gè)古方：

七粒丁香八粒椒，細(xì)辛龍骨海螵蛸。

枯凡少許蜂蜜合，俊美嬌娘閃斷腰。

老王如獲至寶，也有意賣弄，借著酒勁兒，掏出隨身的便攜毛筆，蘸著紅燒茄子的菜湯在煙盒上寫了一通蠅頭小楷。雖是記方子，這一手還是把在座的都震撼了。建國(guó)連連咂嘴，哥，你這是真功夫，真功夫。建國(guó)伸出兩根指頭，斬釘截鐵一揮手，兩副藥下去，脫胎換骨。

好啊，老王連連點(diǎn)頭，這方子簡(jiǎn)直就是寶貝。

那一夜，盡歡而散。回到家，老王還沒(méi)試藥，就先和虎夫人加了一場(chǎng)夜班。

那天老王和建國(guó)加了微信，約定待建國(guó)的新工作室整修完成，擇機(jī)去吃面條，揮毫潑墨。老王也不藏著掖著，在日后的交往中逐漸展示了廚藝，博得眾人連連叫好，這才有了撈面研究會(huì)第一屆座談會(huì)勝利召開(kāi)的機(jī)緣。自從用了建國(guó)的古方以后，老王明顯感覺(jué)腰桿硬了，底氣足了，騎電動(dòng)車也不麻屁股了。他在人民西路邊掃了一輛共享電單車，掉頭向南，朝著翰林院方向緩緩駛?cè)ァ?/p>

翰林院挨著南山，已是九都城市區(qū)的邊界地帶。翻過(guò)山，就到了南郊縣縣城。項(xiàng)目開(kāi)工建設(shè)時(shí)，方圓三五里都是菜地，談不上什么人氣。那些年地產(chǎn)蓬勃，商家?jiàn)^勇，聽(tīng)說(shuō)百年名校九都一高要往這里搬，就攢勁兒買下地塊，炒起了概念。九都人說(shuō)，進(jìn)了九都一高，一只腳就跨進(jìn)了985。在舊社會(huì)，這就是培養(yǎng)翰林的地方，干脆，新樓盤就叫“翰林院”。很顯然，項(xiàng)目老板沒(méi)有摸到九都的時(shí)代密碼。現(xiàn)在人們的期望已經(jīng)不是當(dāng)翰林，而是發(fā)大財(cái)、當(dāng)高官，單看這個(gè)名字就不具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。果不其然，九都一高遲遲沒(méi)搬，翰林院的項(xiàng)目也一再被冷落。好在九都理工學(xué)院不聲不響搬到了附近，大學(xué)聚人氣，東邊不亮西邊亮，總算是回暖了。又扛了幾年，九都一高新校區(qū)也終于落成使用。建國(guó)作為九都一高的老校友，二話沒(méi)說(shuō)就買了一套翰林院的房子：

跟學(xué)校做鄰居，我感覺(jué)年輕。

建國(guó)這話是個(gè)幌子，誰(shuí)都看得出來(lái)，他對(duì)這所學(xué)校的感情不一般。老王去過(guò)建國(guó)老家，在北邙山的褶皺里。巴掌大的村子長(zhǎng)滿了鉆天楊，一條小河溝從楊樹(shù)林中穿過(guò)，繞幾下就跌進(jìn)了山下的水庫(kù)。夏天漲水，河面能與楊樹(shù)齊腰，冬天就只有一筷子深。老王問(wèn)這河有名兒沒(méi)，建國(guó)告訴他叫“桫欏河”。老王瞪圓了牛眼，這名字怪洋氣，你瞎說(shuō)的吧。建國(guó)咧嘴一笑，眼鏡片里只剩下兩條細(xì)線，老兄你有所不知，當(dāng)年魏孝文帝遷都洛陽(yáng)，路過(guò)我們村，看到這里山清水秀，適宜參禪，就讓人把溝里的樹(shù)都鋤了，換成桫欏樹(shù)，把房子也都扒了，改建皇家寺院。你想想，皇帝放屁，誰(shuí)能說(shuō)不香？沒(méi)幾年這地方就大變樣，改名叫桫欏溝了。現(xiàn)在往山上再走走，還能尋到好多個(gè)小石窟，造像跟龍門賓陽(yáng)洞里的一模一樣，就是個(gè)頭不大，沒(méi)法收門票。話又說(shuō)回來(lái)，這桫欏樹(shù)雖然好看，但是不如楊樹(shù)適應(yīng)水土。我小時(shí)候還在后溝里見(jiàn)過(guò)兩棵大桫欏，沒(méi)幾年也都被楊樹(shù)拱死了?，F(xiàn)在桫欏溝里沒(méi)桫欏，只有一條桫欏河。

老王痛心疾首，巴掌拍得自己大腿生疼。造孽啊，造孽。你們村但凡能留住幾棵桫欏樹(shù)，或者保住半拉子寺廟，都不至于窮成這個(gè)鬼樣子。

說(shuō)窮，建國(guó)真認(rèn)這個(gè)賬。

建國(guó)能走出北邙山的褶皺，走進(jìn)熱鬧的九都城，完全是因?yàn)榭忌狭司哦家桓摺３踔腥辏煽?jī)都在鄉(xiāng)里掛著號(hào)，憋著勁兒想要上這所“翰林院”。他前頭有個(gè)堂哥，全鄉(xiāng)第一，做出了榜樣。輪到他時(shí)，又考了一個(gè)全鄉(xiāng)第一。不過(guò)這一年九都一高分?jǐn)?shù)線上浮了，他們鄉(xiāng)所有考生全在線下。按說(shuō)上個(gè)三中也不錯(cuò)，好歹是省重點(diǎn)了，可建國(guó)偏不。又吭哧吭哧復(fù)習(xí)了一年，熬了個(gè)近視眼，終于過(guò)線了。不年不節(jié)的，村里“嘭嘭嘭”放了三聲炮，給他家門框上貼了紅紙。這年夏天，化肥站送來(lái)了兩條尿素袋子，被子一卷，正好塞進(jìn)去，扛起來(lái)趕公交車便捷得很。另一條是用來(lái)裝紅薯干的，有時(shí)候也裝點(diǎn)糧食，到學(xué)校換成飯票，便能支應(yīng)一個(gè)禮拜的伙食。

在九都一高，建國(guó)吃成了胖子，此后三十年身材沒(méi)再變過(guò)。倒不是吃得有多好，而是他不挑，但凡能填飽肚子的，他都能往嘴里塞。學(xué)校知道他家里條件不好，專門幫他申請(qǐng)了一份補(bǔ)助。他不舍得用完，每周回家，總得給父母帶倆白饃。父母也總是給他搟撈面吃。鄰居見(jiàn)了，都夸建國(guó)孝順。孝順歸孝順，卻并不能給高考加分。這一年考試，他落榜了，打破了十年來(lái)學(xué)校的零紀(jì)錄，此后幾十年也沒(méi)被超越過(guò)。老師同學(xué)們聽(tīng)說(shuō)今年出了個(gè)落榜生，都排著隊(duì)去看稀奇，臊得建國(guó)直往墻根鉆。有那么一段時(shí)間，建國(guó)也動(dòng)過(guò)心思，想回村里去，當(dāng)個(gè)會(huì)計(jì)，再不濟(jì)就在小學(xué)代代課，混幾年，結(jié)個(gè)婚，照樣也是一輩子。

偏偏學(xué)校沒(méi)有放過(guò)他。

說(shuō)起學(xué)校，就不得不多扯幾句。校內(nèi)有東西兩座教學(xué)樓，建于1954年。圖紙是蘇聯(lián)出的，木質(zhì)結(jié)構(gòu)，蓋出來(lái)也是紅墻機(jī)瓦蘇聯(lián)味兒。這些都是后話，據(jù)說(shuō)當(dāng)年北大校長(zhǎng)胡適夸獎(jiǎng)它，稱之為“中國(guó)最好的二十所中學(xué)之一”。這稱號(hào)并非浪得虛名，幾代傳下來(lái)校風(fēng)樸實(shí)剛健。校領(lǐng)導(dǎo)一合計(jì)，決定讓建國(guó)免費(fèi)在本校復(fù)習(xí)一年，重建落榜零紀(jì)錄。建國(guó)也不客氣，近視眼多熬了一百度，翻身考上了省中醫(yī)學(xué)院。雖然不是北大清華，好歹算是本科生了。校領(lǐng)導(dǎo)松了一口氣，哪知建國(guó)一發(fā)不可收，一連串又讀完了碩士，畢業(yè)后進(jìn)了九都正骨醫(yī)院。

那些年學(xué)校還在夾馬營(yíng)路東、迎恩寺舊址上，東隔壁是正骨醫(yī)院，西對(duì)門是路西大學(xué)。路西大學(xué)是諢名，實(shí)際是個(gè)中專，教財(cái)會(huì)，學(xué)制短，就業(yè)快。同學(xué)們說(shuō)起誰(shuí)讀書不努力，就說(shuō)畢業(yè)后路西大學(xué)錄取你。陰差陽(yáng)錯(cuò)，建國(guó)差點(diǎn)進(jìn)了路西大學(xué)。想到這些，他就特別感謝當(dāng)年的老師們。他進(jìn)正骨醫(yī)院，一半原因是能跟學(xué)校做鄰居，另一半原因是讓路西大學(xué)激勵(lì)自己。他爹說(shuō)，這孩子魔怔了。說(shuō)這話是因?yàn)榻▏?guó)本可以留在省城，可他偏偏回了九都，好端端培養(yǎng)出的高材生，就這樣埋沒(méi)了。

黑老張也附和，建國(guó)浪費(fèi)了，畢竟是世家，九都池子太淺。

這回老王才知道，黑老張對(duì)世家的理解，多少有點(diǎn)偏差。給牲畜看病的不能稱為中醫(yī)，雖然也是用中藥金針，但稱獸醫(yī)明顯更準(zhǔn)確。黑老張擺擺手說(shuō)，藥理同源，別抬杠。蠃鱗毛羽昆，五蟲(chóng)之內(nèi)，都?xì)w閻王老子管。老王聽(tīng)得一驚，這話你從哪兒聽(tīng)來(lái)的。黑老張說(shuō)最近正在攻讀《西游記》，有不少心得。老王這才如釋重負(fù)地說(shuō)，這就對(duì)了，這書跟你氣質(zhì)很配。黑老張說(shuō)別打岔，聽(tīng)說(shuō)過(guò)馬師皇吧，既能治馬的病，又能治龍的病，保不齊也給黃帝開(kāi)過(guò)藥。還有那孫思邈，也給老虎療過(guò)傷。藥理同源，醫(yī)理同道，大道至簡(jiǎn)，法無(wú)定法。

建國(guó)哈哈一笑說(shuō)，老張哥沒(méi)必要替我吹牛，咱就是窮人家孩子，老爹識(shí)幾個(gè)字，給牲畜灌過(guò)藥而已。我這本事也算不上啥，比咱能的能人滿街跑。只不過(guò)病人找上門來(lái)，咱想辦法給人家治好，比啥都強(qiáng)。

這份坦蕩，倒是很讓老王喜歡。這時(shí)建國(guó)他爸媽撩門簾進(jìn)來(lái)，端來(lái)三碗熱氣騰騰的青椒雞蛋撈面。建國(guó)抄起筷子就干，老王聞見(jiàn)面香也止不住口水，只有黑老張不去接碗。黑老張拽住建國(guó)他爸說(shuō)，老叔別走，給我們講講李春松的故事。建國(guó)他爸撓撓頭，一笑，就露出了微微外翻的齙牙。

李春松有個(gè)外號(hào)，叫“李神仙”，馬屯集李家?guī)X人，離咱梭羅溝40里地。李神仙小時(shí)候家里窮，自學(xué)識(shí)字，長(zhǎng)大后當(dāng)獸醫(yī)，也給人看病，在豫西一帶很有名氣。有一年，咱溝里地主家耕牛生病，不吃不喝，眼看就要完蛋。地主急了，就專門派人去請(qǐng)他來(lái)。他騎驢下了大路，徒步進(jìn)村，走到東家。東家請(qǐng)他吃飯，他只吃素菜面條，不吃酒肉。聽(tīng)說(shuō)名醫(yī)來(lái)了，村里人都跑去看他診病。只見(jiàn)他繞著病牛轉(zhuǎn)了幾圈，又拍了拍牛肚子，摸了摸牛角和牛鼻子，說(shuō)是“瘤胃積食”，就開(kāi)了藥方。藥熬成后，牛嫌苦不喝，他還教莊戶人拴牛扯舌，我老爺爺給牛灌藥的本事就是在那時(shí)候?qū)W會(huì)的。沒(méi)兩天那牛就吃喝正常，也能干活了。來(lái)梭羅溝那兩天，李神仙還捎帶著給幾家人都看了病，都是藥到病除，更讓人敬佩的是，他從不跟窮人要錢。朝廷聽(tīng)說(shuō)了李神仙的事跡，賜他一個(gè)登仕郎的牌匾，也算是有功名的人物。那些年，黃河兩岸慕名來(lái)跟李神仙學(xué)醫(yī)的人很多，他死后學(xué)生們湊錢給他立了一塊碑。上好的青石，磨得水滑，現(xiàn)在還在李家?guī)X立著。老爺爺說(shuō)，還寫過(guò)一本書，記錄了很多方子。

李神仙是啥時(shí)候的人？老王一邊“呼嚕?！背悦?，一邊問(wèn)道。

應(yīng)該是乾隆三十九年生，咸豐十一年左右駕鶴。建國(guó)他爸的一口九都腔里，突然蹦出文縐縐的一個(gè)詞，顯得稍有違和。為了捋順這句話，他自顧自補(bǔ)充道，前些年縣里開(kāi)研討會(huì)，我也被請(qǐng)去了，這句話是家譜里的原句，我記下的。

你老爺爺跟李神仙學(xué)過(guò)灌藥，你又長(zhǎng)年在村里給牲畜看病，現(xiàn)在建國(guó)是九都醫(yī)療戰(zhàn)線上的勞模，你這不算中醫(yī)世家，還有誰(shuí)能算？黑老張嗅到了金錢滾滾涌來(lái)的味道，雙眼里點(diǎn)亮了高頻射燈。老王略知他的底細(xì)，那時(shí)候黑老張已經(jīng)離開(kāi)煤礦，干點(diǎn)民間借貸之類的擦邊生意，在“違法亂紀(jì)”的紅線上反復(fù)試探，迫切需要找到一條發(fā)展經(jīng)濟(jì)的新路子。中醫(yī)世家這招牌不能浪費(fèi)，黑老張說(shuō)，我給你爺倆弄個(gè)好地方，城心地段，仿古門頭，里面一水兒的紅木家具，中式藥柜。再雇倆年輕漂亮的小姑娘，最好是九都師大中文系畢業(yè)。上班就漢服旗袍，國(guó)風(fēng)美妝，張口歷史，閉口文學(xué)。等候問(wèn)診有香茶，一日兩餐有藥膳，名額有限，僅供金卡會(huì)員消費(fèi)，搭配秘制十全大補(bǔ)藥酒。這一套下來(lái)，誰(shuí)看了能不迷糊？你說(shuō)，這樣的醫(yī)堂，得多賺錢？

建國(guó)他爸搓了幾枚生蒜，遞過(guò)來(lái)說(shuō)，扯淡，讓我給牲畜灌藥還行，給人看病可不中。

你中不中無(wú)所謂，不是有建國(guó)嘛。

我也不中。生蒜有些辣嘴，建國(guó)一邊吸溜面條，一邊說(shuō)，跟九都一高當(dāng)鄰居久了，不想再折騰。

九都一高就要搬到翰林院隔壁了，你搬不搬？黑老張眼一翻，把面條碗往桌上“咚”的一放，送上門的賺錢生意你不做，你是不是傻？我出資，賠了算我的。

建國(guó)沒(méi)再說(shuō)話，這事就沒(méi)了下文。

隔天老王坐18路公交去喝蔓菁湯，又遇上了黑老張。黑老張擺擺手招呼老王坐下。

咋樣？你用那古方頂用不頂？

那肯定好使，老王說(shuō)，一口氣上五樓，腰不疼腿不酸。

拉倒吧。心理作用。黑老張點(diǎn)上一根煙，在一片青灰的煙氣里盯著老王，不瞞你說(shuō)，建國(guó)不行，他那點(diǎn)醫(yī)術(shù)都是嘴上功夫。這些日子我翻遍九都城，真找到了一位大國(guó)醫(yī)，貨真價(jià)實(shí)，五代單傳，尤其擅長(zhǎng)治糖尿病。你那幾十年的過(guò)敏性鼻炎，在他手里也就是一兩帖藥的事兒。你幫我找找文藝界和媒體圈的朋友，造造勢(shì)，下個(gè)月六號(hào)醫(yī)堂開(kāi)張，你也來(lái)。

醫(yī)術(shù)不行，研究撈面還行，我愛(ài)吃這一口。老王問(wèn)黑老張最近見(jiàn)建國(guó)沒(méi)，黑老張沒(méi)接茬。老王知道，建國(guó)的工作室燎灶，黑老張肯定是要缺席了。晚上到家，老王照例來(lái)了一碗古方。只是這次的藥失了效。老王和虎夫人折騰得熱汗淋漓，也沒(méi)成?；⒎蛉松鷼怩吡死贤跻荒_，這一腳讓老王后半夜沒(méi)合眼。

不光沒(méi)睡好，早上畫雞的時(shí)候也是蔫頭耷腦的。母雞還湊合，公雞是怎么也不敢下手去畫。

翰林院和九都一高是對(duì)門，只隔窄窄一條馬路。老王騎著電動(dòng)車經(jīng)過(guò)時(shí)，孩子們的讀書聲撞進(jìn)了耳朵里，讓他心里一動(dòng)。按照建國(guó)發(fā)來(lái)的微信所說(shuō)，他穿過(guò)院子，找到15號(hào)樓，上到20層，拐過(guò)彎，按響了門鈴。

一開(kāi)門，對(duì)面書柜上放著的大匾就把老王嚇了一跳。

紅底金漆，上題“登仕郎”三個(gè)顏體金字，一張厚墩墩的獨(dú)板，剔地刻陽(yáng)文，刀法精湛圓熟。上款是御賜中州府某某先生，下款是大清某某年某月吉旦。老王忍不住揣摩筆法，空手行了一趟，問(wèn)建國(guó)，從哪兒淘的。建國(guó)也不遮掩，直言相告。老王感慨說(shuō)，如果真是你祖上的，該有多好。建國(guó)給他手里遞了一杯茶，咱農(nóng)民家孩子，能混成現(xiàn)在這樣已經(jīng)不錯(cuò)了，不能奢求太多。

話到這份上，老王也不客氣，就問(wèn)那古方是真藥還是假藥。

建國(guó)說(shuō)，古書上確有記載，但不是醫(yī)書，小說(shuō)野史之類的。再給老兄多講幾句吧。古時(shí)治病有十三科，其中一科喚作祝由科。祝者，咒也；由者，病因也?！白Ｓ伞闭f(shuō)白了就是心理治療，我也叫它“話療”。通過(guò)聊天紓解情緒，或者用維生素片幫助人建立信心，讓人回歸正常生活，不是挺好嘛。中醫(yī)即哲學(xué)，辯證即生活，話療也是治療手段。

得虧是我信了，我要是不信，豈不等于白開(kāi)藥方？

老哥，人這身體好比是一盞燈，燈油就只有一小碗。到了這個(gè)年齡，要省著點(diǎn)用，既保證生活質(zhì)量，也得留有余地?；⒗侵幎嗟檬牵?5分鐘就見(jiàn)效，但是咱不能猛用?。?/p>

建國(guó)，你這嘴里還有沒(méi)有實(shí)話？

老哥，你要是胳膊斷了，我分分鐘給你接上，信不信。

老王哈哈一笑，又問(wèn)建國(guó)，人家黑老張給你投資開(kāi)醫(yī)館，你咋不接招。

問(wèn)這話時(shí)，倆人正靠在客廳的窗戶邊上。“嘭嘭”的搟面聲從廚房傳出來(lái)，讓整個(gè)工作室陷入了沉寂。建國(guó)透過(guò)玻璃，看著對(duì)面的校園發(fā)呆。那一年建國(guó)落榜，最過(guò)意不去的是班主任程老師。不論是來(lái)看建國(guó)笑話的，還是來(lái)勸慰的，都被程老師擋住了。偏偏有同學(xué)跑來(lái)透信，說(shuō)是建國(guó)要回村里當(dāng)會(huì)計(jì)。揚(yáng)言說(shuō)爭(zhēng)取兩年結(jié)婚，三年生娃，二十年之后讓兒子考大學(xué)。正是中午飯點(diǎn)，程師母在自家廚房給建國(guó)下雪菜肉絲撈面。程老師著急上火，旋風(fēng)樣卷出家門，卷過(guò)操場(chǎng)，卷上學(xué)生宿舍三樓。身后的班干部們捧著海碗蒜頭，一路小跑，程師母追出門來(lái)，讓他們?cè)賻б煌朊鏈?。叫門不應(yīng)，程老師飛起一腳，踹開(kāi)了建國(guó)的房門。門窗之間沒(méi)了阻礙，夏日熱風(fēng)疾走而過(guò)，掀動(dòng)了地上的碎紙。建國(guó)剛把鋪蓋卷進(jìn)尿素袋子里，一臉恍惚。那袋子經(jīng)歷了三冬三夏，字跡剝落不堪。尿素兩字之間幾處破洞，露出粉紅的被面，上頭還隱約沾著幾道黑漆漆的淚痕。那一踹不僅留住了建國(guó)，也讓程老師的關(guān)節(jié)炎徹底惡化。之后的一年多，他走路都是一瘸一拐。直到退休，還是行動(dòng)不利索。

為了給程老師治腿，建國(guó)不僅刻苦學(xué)習(xí)，而且遍訪名醫(yī)。參加工作沒(méi)幾年，他就在全省職業(yè)技能大賽中捧回了金獎(jiǎng)。正逢醫(yī)院改革試點(diǎn)，院領(lǐng)導(dǎo)拍板，給建國(guó)專門配備了醫(yī)生和護(hù)士，設(shè)立了新科室，優(yōu)崗優(yōu)酬，多勞多得。風(fēng)頭出了不少，甘苦卻內(nèi)心自知。建國(guó)明顯覺(jué)得，同事們看他的眼光變了，各種風(fēng)言風(fēng)語(yǔ)也多了，甚至導(dǎo)醫(yī)臺(tái)那邊，都故意不把病人推薦到他的科室里。

話扯遠(yuǎn)了。這么多年，讓建國(guó)耿耿于懷的只有一件事，直到程老師去世，也沒(méi)把腿治好。程師母倒是沒(méi)有責(zé)怪建國(guó)的意思，每次建國(guó)來(lái)家，都以撈面相待。

建國(guó)本想說(shuō)，咱是吃撈面的人，吃不慣海參魚翅。話到嘴邊，又換成了另一套。

正氣存內(nèi)，邪不可干。邪之所湊，其氣必虛。我要是去了黑老張的國(guó)醫(yī)館，開(kāi)什么藥，收多少錢，就不是我能說(shuō)了算的事。正氣虧了，我心虛，老哥。

老王搖搖頭，你小子就是不說(shuō)實(shí)話。

說(shuō)完這話老王轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房，洗凈雙手，敲好了雞蛋。油煙機(jī)嗡嗡響起，爐火微紅，黑鐵炒鍋冒出青煙。老王把雞蛋液傾倒在鍋里，拎起來(lái)旋轉(zhuǎn)一圈，蛋液便貼鍋凝固為一張圓餅。凌空一抖，翻面略加熱，倒出備用。鍋內(nèi)加油，繼續(xù)煎下一張。那邊面湯初沸，這邊蛋餅已經(jīng)攤好厚厚一摞。

門鈴聲接二連三響起，不一會(huì)兒小屋里就聚集了六七個(gè)人。老王洗了手，走出廚房，看見(jiàn)眾人圍在書案前寫字，佩瑜竟然也在里面。

建國(guó)早已為老王準(zhǔn)備了一張紅底云紋的宣紙，墨汁和印泥也已經(jīng)齊備。老王問(wèn)寫啥，建國(guó)說(shuō)朋友們聚到一起，輕松最重要，越不正經(jīng)越好。那時(shí)候建國(guó)的夫人正架著兩只沾滿面粉的手，探出頭喊他們撈面。老王略一沉吟，揮筆寫下“建國(guó)撈面研究所”七個(gè)大字，鈐上印章，貼在那副登仕郎的匾額上。